H10 pažymėjimas (žalia korta)  yra privalomas visiems darbuotojams, tiesiogiai tvarkantiems maistą – nuo gamybos iki patiekimo. Mokymai būtini siekiant užtikrinti maisto saugą, laikytis teisės aktų reikalavimų ir apsaugoti vartotojus nuo galimų sveikatos rizikų.

Kam jie skirti?

• Viešojo ir kolektyvinio maitinimo darbuotojams

• Maisto gamybos, perdirbimo, pakavimo ir transportavimo srityse dirbantiems asmenims

• Prekybos vietų darbuotojams, tvarkantiems nefasuotą maistą

• Įmonėms, teikiančioms maitinimo ar maisto produktų tiekimo paslaugas

Pažymėjimas išduodamas pagal 020  pažymėjimo kodą
Trukmė: 6 akademinės valandos
Galiojimas: 5 metai

Padavėjui/barmenui reikalingas papildomas HBB pažymėjimas.

Kurso turinys: 

1. Maisto saugos principai ir teisės aktai

2. Asmens higiena, kryžminės taršos prevencija

3. Patalpų, įrangos ir inventoriaus higiena

4. Maisto ženklinimas ir alergenų informavimas

5. RVASVT savikontrolės sistema (kritinių taškų valdymas)

6. Per maistą plintančios ligos ir jų prevencija

7. Sveikatai palankios mitybos principai: cukraus, druskos ir riebalų mažinimas

Kaip vyksta higienos mokymai internetu?

1. Pasirinkite ir įsigykite nuotolinius higienos kursus.

2. Gavę prieigą prie mokymų platformos, galėsite mokytis jums patogiu metu.

3. Savarankiškai susipažinkite su parengta mokomąja medžiaga.

4. Atlikite žinių patikrinimo testą ir praktinę užduotį.

5. Sėkmingai išlaikę testą ir praktinę užduotį, tą pačią dieną el. paštu gausite higienos pažymėjimą.

Kodėl verta rinktis mus?

• Mokymai vyksta 100 % internetu

• Greitas procesas: el. pažymėjimas išduodamas tą pačią dieną po praktinės dalies išlaikymo

• Nėra papildomų mokesčių ar paslėptų sąlygų

• Medžiaga parengta pagal LR SAM reikalavimus